Hygiene: Sicherheit durch Sauberkeit
5/2012

  • Special: Senioren als Gäste
  • Food: Brot- und Backwaren
  • Technik: Kühl- und Kältetechnik

Take Away: Sicheres Geschäft
4/2012

  • Branche: Grünes Band verliehen
  • Food: Spargel und seine Begleiter
  • Technik: Frontcooking und Free-Flow

Süße Versuchung: Eis & Dessert
3/2012

  • Messe: Internorga Special
  • Technik: Garsystem Sous-Vide
  • Vending: Markt mit Potenzial

GV-kompakt 1-2/2012
1/2012 - 2/2012

  • Reportage: SRH-Mensa für alle
  • Neuheiten: Intergastra Highlights
  • Food: Gesundes Frühstück

GV-kompakt Ausgabe 12/2011
12/2011

  • Reportage - Zentralküche in Lüttich
  • Heißgetränke - Kaffee und Tee
  • Klinik & Heim - In Form gebracht

10/2011

  • Eis & Desserts - Nachtisch für kühle Tage
  • Kombidämpfer - Weltpremiere in Köln
  • Ausstattung - Tische und Stühle

9/2011

  • Dirk Fenske - Die Krise mit der Krise
  • Reportage - Klinikum Fulda legt vor
  • Technik - Thermische Geräte

7/2011

  • Interview - Ute Krützmann im Gespräch
  • Reportage - Reemtsma Stiftung
  • Kaffeemaschinen - Heißes für Studenten

Seiten