Fischerei der PNA-Länder auf Echten Bonito

im Westlichen und Mittleren Pazifik nun MSC-zertifiziert

Die Ringwadenfischerei der Mitgliedsstaaten des Nauru-Abkommens im Westlichen und Mittleren Pazifik (PNA-Fischerei) wurde für ihren Fang auf frei schwärmenden Skipjack-Thunfisch, bei uns unter dem Handelsnamen ‚Echter Bonito‘ bekannt, nach dem international anerkannten MSC-Umweltstandard als nachhaltig zertifiziert.

Menschen für Menschen

Ab Dezember 2011 unterstützt Äthiopien-Botschafterin und Kaffeefan Sara Nuru die Kooperation zwischen Dallmayr Ethiopia und der Karlheinz Böhm Stiftung „Menschen für Menschen“.

Der Münchner Kaffeeröster Dallmayr und die Karlheinz Böhm Stiftung „Menschen für Menschen“ geben ihrer Kooperation ein neues Gesicht: Sara Nuru, bereits seit 2009 in der Äthiopienhilfe engagiert und mittlerweile auch Kuratoriumsmitglied der Stiftung, ist ab Dezember 2011 Gesicht der TV-Kampagne für die Kaffeesorte Dallmayr Ethiopia.

Einfach Kochen!

Fünf TV Starköche bringen nach der ersten iPad App zum Mitkochen nun auch die iPhone Version heraus.

Wie oft steht man mit Fragezeichen auf der Stirn vor einem Kochbuch und rätselt, wie der Autor das wohl gemeint hat. Die App „5 Köche“ mit den Starköchen Andreas C. Studer, Kolja Kleeberg, Mirko Reeh, Mario Kotaska und Sybille Schönberger beendet diese Ratlosigkeit, denn hier kann man zum ersten Mal wirklich einfach mitkochen.

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