Start-up Caterwings auf Expansionskurs

Rocket Internets Onlineplattform Caterwings hat ihren Service im Februar auf Stuttgart ausgedehnt. Nach dem Start in London und Berlin Jahr expandierte das Unternehmen bereits u. a. nach Hamburg, München, Frankfurt am Main, Amsterdam, Rotterdam und Den Haag.

Start-up Caterwings auf Expansionskurs

Caterwings hat es sich zum Credo gemacht, den Auftrags- und Auswahlprozess mit seiner Onlineplattform für Kunden und Caterer gleichermaßen erheblich zu vereinfachen und flexibler zu gestalten.

BGN-Beitrag sinkt wiederholt

Durchschnittlich 2,4 Prozent weniger Beiträge: Stabilität und Beitragssenkung – das sind die Botschaften, die der Vorstand der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe an seine Mitgliedsbetriebe sendet.

BGN-Beitrag sinkt wiederholt

Die Wirtschaft entwickelt sich auch im Bereich der Nahrungsmittelbranchen gut. Die Lohnsummen, ein wesentlicher Faktor bei der Beitragsberechnung, stiegen um 4,6 Prozent. Das Umlagesoll in der Bilanz der BGN für das Jahr 2016 beträgt 537 Millionen Euro und wird aus den liquiden Mitteln der Berufsgenossenschaft (25 Millionen Euro) gestützt.

Partnerschaft zur Unterstützung der Integration von Flüchtlingen

Jack Tomato, die Online-Plattform für gebrauchtes Gastro- und Hotelinventar, und die Refugee Canteen Academy, ein Förderprogramm für Flüchtlinge um deren Einstieg in die Gastronomie zu ebnen, starten eine Partnerschaft.

Partnerschaft zur Unterstützung der Integration von Flüchtlingen

Das Hamburger Start-up spendet zum Auftakt einen Kombidämpfer (Neuwert ca. 14.000 Euro), der die Lehrküche der Refugee Canteen Academy bereichern wird. Die Refugee Canteen Academy gibt es seit 2016. Sie bietet für Flüchtlinge einen dreimonatigen Kurs an, in dem Grundlagen für eine Kochausbildung oder eine Festanstellung vermittelt werden.

Auf die Neuheiten, fertig, los

Der Intergastra Innovationpreis sucht erneut innovative Lösungen für gastgebende Branche.

Auf die Neuheiten, fertig, los

Eine größenverstellbare und automatisierte Sauna, die in jede Wohnung passt, eine ganzheitliche Hotel-App für den Check-in, Zahlung und Zimmerzugang oder ein intelligentes Digitalisierungs- und Organisationssystem für die Profiküche – die Sieger des letzten Intergastra Innovationspreises boten ebenso spannende wie vielfältige Lösungen für die ga

Jury nominiert die Finalisten für „Vending Star 2017“

Vom 27. bis 29. April 2017 stehen neben Business und Networking auf der Eu’Vend & Coffeena in Köln natürlich auch die Entwicklungen und Innovationen aus und für die Branche im Fokus.

Jury nominiert die Finalisten für „Vending Star 2017“

Der Preis wird in diesem Jahr bereits zum sechsten Mal vergeben. Eine international besetzte Experten-Jury hat am 28.

Sjö zu Gast in der Kantine der Rentenbank Frankfurt

Matjes hat es auf der Kantinen-Hitliste weit nach vorn geschafft: Variationen mit Sjö – dem norwegischen Matjesfilet von Friesenkrone – begeisterten jetzt die Tischgäste im Betriebsrestaurant der Rentenbank in Frankfurt.

Sjö zu Gast in der Kantine der Rentenbank Frankfurt

Rund 230 Essen gehen im Bankgebäude der Frankfurter Hochstraße gegen Mittag über den Tresen. Drei Menüs, darunter ein vegetarisches, sind jeden Tag im Angebot, dazu kommen Suppe, ein großes Salatbuffet sowie eine gluten- und laktosefreie Ecke für Allergiker.

BHS Tabletop mit neuem Eigentümer

Die Mehrheitsaktionäre der BHS Tabletop AG (Wertpapier-Kennnummer 610200) haben ihre Anteile veräußert.

BHS Tabletop mit neuem Eigentümer

Der Vorstand der BHS begrüßt ausdrücklich den Einstieg der Serafin Unternehmensgruppe. „Diese vom Vorstand favorisierte Lösung ist für das Unternehmen und seine Mitarbeiter ausgesprochen zukunftsweisend“, betont Vorstandsvorsitzender Christian Strootmann.

Vandemoortele im neuen Look

Zur diesjährigen Internorga präsentierte Vandemoortele neben zahlreichen Neuprodukten vor allem auch sein komplett neues Erscheinungsbild.

Vandemoortele im neuen Look

Kernelemente des neuen Logos sind neben dem Schriftzug „Vandemoortele“ und dem Claim auch ein visuelles Element in Form einer Ähre. Die Natur ist eine wunderbare Quelle des Guten. Das neue Symbol steht für die Natürlichkeit und Wachstum – und für stetige Weiterentwicklung und Fortschritt.

Sieger der 25. Landesjugendmeisterschaften stehen fest

Frauenpower bei den Landesjugendmeisterschaften des Dehoga Mecklenburg Vorpommern. Die gastgewerbliche Auszubildende überzeugten und riefen Bestleistungen ab!

Sieger der 25. Landesjugendmeisterschaften stehen fest

Am 20./21. März 2017 kämpften in Stralsund anlässlich der 25. Landesjugendmeisterschaft 27 Auszubildende in den gastgewerblichen Grundberufen Koch, Restaurantfach und Hotelfach um die begehrten Fahrkarten zu den Deutschen Jugendmeisterschaften im Herbst.

Bio auch Außer-Haus hoch im Kurs

Vom Nischen- zum Trendprodukt: Jeder dritte Verbraucher in Metropolen kauft ausschließlich oder regelmäßig Biolebensmittel. Dabei ist die Verarbeitung und der Verzehr von biologisch erzeugten Lebensmitteln längst nicht mehr nur in der eigenen Küche von Bedeutung.

Bio auch Außer-Haus hoch im Kurs

Die Vorlieben und die Kaufgründe der Biokundschaft im Außer-Haus-Markt hat die Umfrage „Wie bio is(s)t Gastro“ im Auftrag der Andechser Molkerei Scheitz ermittelt. Das Ergebnis: Biolebensmittel haben in deutschen Großstätten nicht nur ihren festen Platz im Einkaufskorb.

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