• Umweltschonend bei höchster Qualität

    Green Line Geschirrspüler von Zanussi Professional

    Das Auge isst mit, heißt eine bekannte Weisheit. Das gilt nicht nur für köstlich angerichtete Speisen, sondern auch für das Geschirr, das dem Kunden stets im frischen Glanz präsentiert werden sollte.

    Geschirrspülmaschine der Serie LS 6 Green Line

    Der Gast muss sich darauf verlassen können, dass auch hinter den Kulissen mit Sorgfalt und Sauberkeit gearbeitet wird. Der Gastronom hat dabei die Betriebskosten immer im Blick.

  • Komfortables Sitzmöbel

    Stapelbarer Erik – platzsparender Sessel

    Erik könnte zum neuen Star am Gastro- und Hotelhimmel avancieren. Erik ist ein Sessel, der hohen Sitzkomfort bietet und sich gleichzeitig sehr platzsparend verhält.

    Sessel Erik

    Schlichte Eleganz vermittelt das Stuhlgestell aus Buchen- oder Eichenholz. Der Sitzrahmen und die Rückenlehne sind komplett überpolstert und bieten sich für ausgedehnte, gemütliche Sitzabende geradezu an.

  • Neue Desserts von Schöller Backwaren

    La Pasticceria: Eine Reise in Italiens Konditoreien

    Schöller Backwaren hat mit La Pasticceria das Sortiment um sechs süße Neuheiten erweitert. Nach italienischem Vorbild wurden vier Tortas und zwei cremige Riegel kreiert. Die italienischen Spezialitäten überzeugen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich.

    La Pasticceria bietet auch eine Erleichterung für den Arbeitsalltag. Da alle vier Tortas bereits vorgeschnitten sind, lassen sich beliebig viele Stücke auftauen. Profianwender können die Kuchenauslage flexibel bestücken. Für exakte Kalkulationen sind die Einzelportionen immer gleich groß. 
  • Neues für Gewerbespülmaschinen

    Miele Professional ergänzt Reinigungschemie-Portfolio ProCare Shine

    Miele Professional bietet ein neues Set aus Reiniger und Klarspüler für Gewerbegeschirrspüler an. Ergänzt durch einen weiteren Pulverreiniger, kann die Reihe ProCare Shine im Onlineshop von Miele bestellt werden.

    Die neuen Reinigungschemikalien können in allen Tank- und Frischwasserspülern von Miele Professional verwendet werden. Der Flüssigreiniger ProCare Shine 10 GC ist frei von Phosphat und Aktivchlor.
     
  • Pizza- und Steakmesser

    Extreme und nachhaltige Schärfe

    Damit das Schneiden von Pizza oder Steak besonders gut gelingt, hat Friedr. Dick ab sofort Messer in zwei Ausführungen im Sortiment: mit Wellenschliff und Mikroverzahnung oder mit glatter Schneide. 

      Damit das Schneiden von Pizza oder Steak besonders gut gelingt, hat Friedr. Dick ab sofort Messer in zwei Ausführungen im Sortiment: mit Wellenschliff und Mikroverzahnung oder mit glatter Schneide.     
  • Nachhaltigkeit in der Gastronomie

    Auf die Details kommt es an

    Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind in der Gastronomie wichtige Themen, die nicht nur bei der Lebensmittelwahl eine Rolle spielen. Auch die kleinen Dinge sind dabei wichtig – wie z. B. die umweltfreundlichen Servietten von Tork.

    (Bild: Tork)
    Tork präsentiert seine neuen naturfarbenen Servietten aus 100 Prozent recycelten Fasern. Die Servietten sind biologisch abbaubar, kompostierbar und frei von Bleichmitteln oder zusätzlichen Farbstoffen.
  • Neue X-Linie von Jura Gastro

    Kaffee-Vollautomaten X6 und X8 für die Mittelklasse

    Zwei neue Espresso- und Kaffee-Vollautomaten erweitern das Sortimen der Jura Gastro Vertriebs GmbH. Die beiden neuen Modelle X6 und X8 sind für Büros, Warte- und Selbstbedienungsareale ausgelegt. Sie schaffen 80 Tassen pro Tag. 

    Das Modell X6 ist auf schwarzen Kaffee spezialisiert, das Modell X8 auf Kaffee-Kreationen mit Milch und Milchschaum. Die X6 bietet zwölf Produkte, von Ristretto über Espresso bis zu Kaffee, Kaffeekännchen und Heißwasser.
  • Weihnachten mit Edna

    Baguette-Stange Art. 2596

    Die neue Baguette-Stange „Bagetiiiii“ vom Tiefkühlbackwarenhersteller Edna ist bestens für den Brotkorb auf dem Tisch geeignet. 

    Weihnachten steht vor der Tür, und zu den Highlight Produkten von Edna gehört auch das Bagetiiiii Art. 2596.
     
  • erlenbacher auf der Südback

    Baiser-Kuchen, Fruchttorten und Frühstücks-Schnitten

    Vom 23. bis 26. September 2017 findet in Stuttgart die Messe Südback statt – erlenbacher präsentiert verschiedenste Produkte. Erstmals dabei: Plattenkuchen mit Baiser.

    Bereits zum Frühstück geht das Kuchenessen bei erlenbacher los, mit den Genuss3-Schnitten werden Tradition und Innovation verbunden. Zum Kaffee oder zu besonderen Anlässen sind die neuen Fruchttorten oder traditionellen Kuchen und Schnitten geeignet.
  • Tortellini und Mezzelune

    Bürger verbessert Pasta-Eigenschaften

    Die Profiküche Bürger optimiert ihr Sortiment an gefüllter Pasta um zwei Neuerungen.

    Die Profiküche Bürger optimiert ihr Sortiment an gefüllter Pasta um zwei Neuerungen. Das Rezept des Teigs aller Tortelloni und Tortellini wurde verbessert. Statt einer Mixtur aus Hartweizengrieß und Weizenmehl wird nun nur noch Hartweizengrieß verwendet.

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