• Rieber bietet Konzept für Hilfs- und Katastropheneinsätze

    Rieber entwickelte ein abgestimmtes, zuverlässiges und praktisches Verpflegungskonzept für die Speisenzubereitung und den Transport bei Hilfs- und Katastropheneinsätzen.

    Rieber bietet Konzept für Hilfs- und Katastropheneinsätze

    Hilfs- und Katastropheneinsätze, sei es durch ein Hochwasser oder einen Orkan - der mittlerweile auch in Deutschland keine Seltenheit mehr ist - kommen immer öfter vor. Die Helfer vor Ort leisten bei den Aufräumarbeiten Schwerstarbeit, sodass eine gute Verpflegung vor Ort das A und O ist.

  • Amicelli speziell für Großverbraucher

    Amicelli wird damit zum Schokoladen-Catering-Produkt und ist seit März im neuen Miniatures-Format erhältlich.

    Amicelli speziell für Großverbraucher

    Neues Format für viele zusätzliche Genussmomente: Süßwarenhersteller Mars erweitert das Sortiment seiner Marke Amicelli.

  • Garen mit Gas

    Palux erweitert seine Heißluft-Dämpfer-Serie um ein neues Modell in Gasausführung. Der Touch ’n’ Steam Gas mit modernster Brennertechnologie gart Speisen in Rekordgeschwindigkeit und spart dabei 25 Prozent an Kosten ein.

    Garen mit Gas

    Der neue Touch ’n’ Steam Gas, den Palux erstmals auf der Internorga 2017 präsentierte, ist eines der leistungsstärksten Geräte seiner Klasse auf dem Markt. Ist in der Küche Schnelligkeit gefragt, ist der Gas-Heißluft-Dämpfer in seinem Element: Er zaubert 20 komplette Hauptgänge in nur acht Minuten oder backt 144 Croissants in 22 Minuten.

  • Superfood im Kuchenformat

    Dinkel, vegan oder glutenfrei – mit dem innovativen Powertrio Genuss3 geht’s für Erlenbacher auf zu neuen Ufern. Denn die vollwertigen Alternativen haben so einiges zu bieten: von Brownies mit Roter Bete bis hin zu fruchtig-nussigem Bananabread.

    Superfood im Kuchenformat

    Neue Foodtrends erobern den Markt. Ganz vorne mit dabei: vegane und glutenfreie Ernährung. Ein Trend, den auch Erlenbacher ins Visier nimmt. Doch statt Verzicht steht bei den neuen erlenbacher Kuchenschnitten der Genuss im Vordergrund.

  • Kühltheke mit geringem Stromverbrauch

    Die neue Kühltheke mit dem Namen „EcostoreHP" braucht so wenig Strom wie eine 60-Watt-Glühbirne. Das neue Kühlgerät von Electrolux Professional kühlt trotz geringem Stromverbrauch ohne Probleme – selbst unter extremen Bedingungen.

    Kühltheke mit geringem Stromverbrauch

    Die oberste Priorität bei der Konservierung von frischen Lebensmitteln in den Küchen von Restaurants und Kantinen ist eine adäquate Kühlung. Je besser frische und empfindliche Lebensmittel gekühlt werden, umso appetitanregender und schmackhafter sind die Gerichte, die eine Küche produziert.

  • Keramisches Grillen für die professionelle Außengastronomie

    Auf der Internorga in Hamburg präsentierte Monolith erstmals seine neue Proline, ein modulares, mobiles System zum Grillen für die Gastronomie.

    Keramisches Grillen für die professionelle Außengastronomie

    Proline wurde entwickelt, um Restaurantbetreibern und Caterern eine professionelle Infrastruktur rund um den Grill zu bieten. Dank des modularen Aufbaus kann sich jeder Gastronom das mobile Grillsystem individuell nach seinen Bedürfnissen zusammenstellen.

  • Farbenfrohe Akustikstoffe

    Die transparenten akustischen Vorhangstoffe Carmen, Marmara und Formoza von Vescom gibt es ab sofort in 45 neuen farbigen Varianten.

    Farbenfrohe Akustikstoffe

    Jedes Dessin zeichnet sich durch eine eigene Farbpalette aus. Carmen, Marmara und Formoza absorbieren bis zu fünf Mal mehr Schall als die üblichen transparenten Vorhangstoffe. Die drei Dessins wirken leicht, transparent, frisch und klar. Die Stoffe eignen sich für alle Räume, in denen Licht und Akustik eine Rolle spielen.

  • Von puristisch bis traditionell

    Für die perfekte Inszenierung der Tafel erweitert der Laichinger Hotelwäschespezialist Wäschekrone sein Tischwäschesortiment um neue Dessins.

    Von puristisch bis traditionell

    Mit der neuen Tischwäscheserie im Landhaus-Karo eröffnet Wäschekrone Hoteliers und Gastonomen vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten für den Innen- wie Außenbereich ihres Restaurants. Das Programm umfasst Tischdecken, -sets und -läufer sowie dazu passende Kissenhüllen, die perfekt miteinander kombiniert werden können.

  • Natürliche und kurvenförmige Anmut

    Mit der neuen Besteckkollektion Mescana beweist Hepp das richtige Gespür bei der Kreation eleganter Begleiter für Tisch und Tafel.

    Natürliche und kurvenförmige Anmut

    Das Modell überzeugt mit einer natürlichen, kurvenförmigen Anmut, die eine besondere Sinneswelt in den Händen der Gäste erzeugt. Die Vertiefungen auf der Oberfläche erinnern an die Struktur einer Baumrinde und greifen somit aktuelle Interieurtrends hinsichtlich natürlicher Materialien und warmer Farbtöne auf.

  • Frischer, sahniger Geschmack mit „Volume+“

    Anwenderfreundlich und von hoher Qualität, so präsentiert sich die Debic-Schlagsahne „Volume+“ Die Sahne überzeugt durch perfekten Geschmack und hohen Aufschlag bei idealer Standfestigkeit, so der Friesland Campina.

    Frischer, sahniger Geschmack mit „Volume+“

    Die „Volume+“-Schlagsahne mit 30 Prozent Fett bietet Profianwendern ein einzigartiges System für Sahnemaschinen, das auch in Wirtschaftlichkeit und Hygiene punktet.

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