GV-kompakt 6/2013

6/2013

Take-Away

Berufskleidung - Kaufen oder mieten
E-Payment - Schneller an der Kasse
Auszeichnung - Küche des Jahres 2013

Branche

Jahrestagung des Berufsverbandes Hauswirtschaft

Kochmützenzertifizierung

GV-Küche des Jahres 2013
Mensa Augsburg revisited

Technik

Kassen- und Abrechnungssysteme
E-Payment – Schnell und einfach bezahlen

NFC – Für die Zukunft gerüstet

Kaffeemaschinen
Kaffeevollautomaten – Die Qualität in der Tasse muss stimmen

Interview: Hygiene wird immer wichtiger

Neue Produkte

Food & Beverages

Neue Frühstücksprodukte

Convenience: unverzichtbare Helfer

Ausstattung

Take-Away
In bester Verpackung: Essen zum Mitnehmen

Berufsbekleidung
Mitarbeiter-Kleidung mit vielen Zutaten

Neue Produkte

Chefsache

Recht⁄Management
Mobbing am Arbeitsplatz

Veränderungsmanagement

Betriebsrestaurants
Esse fer die, die net abhebe