GV-kompakt 9/2015

9/2015

Vielseitige Alleskönner

Ambiente: Futter für die Augen erwünscht
Molkerei: Frischkäse zeigt seine Vielfalt
Vending: Konzepte müssen stimmen

Branche

Fachmesse Eu‘Vend & coffeena

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Köpfe der Branche
Matthias Sauerwein, Geschäftsführer Dinner-Max GmbH

Unternehmen im Fokus
Winterhalter Gastronom GmbH

Topküche des Monats
t.kitchen Musikhaus Thomann

25 Jahre Deutsche Einheit
Einblick in das gesamtdeutsche Gastgewerbe

Raumambiente
Auch die Augen möchten Futter

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Vielseitige Alleskönner
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Frischkäse – Multitalent für kreative Profis

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Die wahren Stars der Tellermitte

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Technik für morgen

Chefsache

Kommentar Wo er Recht hat ... 48 Management & Recht Was tun, wenn‘s kracht?