Aktuelles

Schöller Direct: neue Mini-Brötchen

Der Duft von frischen Brötchen sorgt schon in den frühen Morgenstunden für gute Laune und glückliche Gäste.

Altro, weltweit ein führender Anbieter von Sicherheitsbelägen für Wand und Boden, führt im Mai seine neue Altro Easyclean Maxis PUR Technologie auf dem deutschen Markt ein.

54 Stunden für Deine Idee

Vom 7. bis 9. Juni 2013 findet in Berlin das weltweit erste Startup Weekend zum Thema „Food Innovation“ statt.

2. Geschäftsführer bei K&P

Mit der Ernennung von Simon Kuhn zum neuen 2. Geschäftsführer der K&P Consulting GmbH, Düsseldorf, ist ein weiterer Schritt in der langfristigen Unternehmensentwicklung gelegt worden.

  • 16. Mai 2013

    Die Firma Hellma aus Nürnberg feierte mit dem Start des neuen Geschäftsjahrs im März 2013 einen besonderen runden Geburtstag

    Seit mittlerweile 90 Jahren werden Großhandel, Hotellerie, Gastronomie und der Catering-Bereich von Hellma mit Portionsartikeln versorgt. Das Jubiläumsjahr wird mit einigen tollen Aktionen gefeiert. Geplant ist unter anderem ein  Retro-Gewinnspiel mit vielen trendigen Preisen.

    Hellma feiert runden Geburtstag
  • 15. Mai 2013

    In der Geschäftsführung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) findet am 15. Juli 2013 ein Stabwechsel statt: Dr. Alexander Gerber wird sein Amt an Stefan Zwoll übergeben

    Dr. Alexander Gerber, der ein Jahr nach Gründung des BÖLW, seit 2003, die Geschäfte des
    gemeinsamen Dachverbandes der Verbände aus Erzeugung, Verarbeitung und Handel in der
    Ökologischen Lebensmittelwirtschaft geführt hat, wurde vom Aufsichtsrat zum Vorstand des

    BÖLW: neuer Geschäftsführer
  • 15. Mai 2013

    Im Fokus: Spezifische Ernährung für Senioren und Pflegebedürftige. Verpflegungsfachtagung "care" erstmals auf der Leipziger Gäste 2013

    Spezifisch, gesund, abwechslungsreich: So lauten die Ansprüche an eine zeitgemäße Verpflegung in Senioren- und Behinderteneinrichtungen. Wie sich diese Forderungen erfüllen lassen, wo die Branche heute steht und in welche Richtung sie sich künftig entwickeln wird - das sind Themen der Verpflegungsfachtagung "care", die am 16.

    Gäste 2013: Ernährung
  • 15. Mai 2013

    Die verstärkten Verwendung von regionalen Produkten in Großküchen gingen rund 15 Küchenleiter und Küchenleiterinnen bei einer Besichtigung des Kartoffelhofs Steinhauser nach.

    Im Rahmen der vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg organisierten Fachexkursion informierten die Küchenchefs sich vor Ort über mögliche regionale Kooperationen zwischen „Hof und Küche“.

    Regionale Produkte in Großküchen
  • 13. Mai 2013

    Guter Geschmack ist garantiert, wenn das komplett eigenentwickelte Filtersystem mit der patentierten Technologie in Kaffeemaschinen und  Getränkeautomaten zum Einsatz kommt.

    Denn als erste Filterkerzenreihe weltweit liefert BWT bestmax Balance reinstes Kaffeewasser, frei von allen Stoffen, die den Kaffee-Genuss beeinträchtigen könnten: frei von Silber und
    Phosphaten, frei von Natrium und Schwermetallen. Ohne jegliche Zusätze und mit einem langzeit-konstanten pH-Wert auf idealem

    Weltneuheit von BWT water+more
  • 13. Mai 2013

    Der Sommer naht, die Temperaturen steigen und somit auch der Bedarf an fruchtig-spritzigen Getränken.

    Die alwa Mineralbrunnen GmbH aus Sersheim ergänzt ab Mai ihr Angebot an Erfrischungsgetränken rund um die beliebte alwa Apfelschorle mit drei neuen Sorten: Apfel-Kirsch Schorle, Golden Delicious und Johannisbeere.

    Neue Durstlöscher von Alwa
  • 10. Mai 2013

    Die Marke „Huttwiler glutenfree“ von Jowa bietet ein umfassendes Sortiment glutenfreier Backwaren aus der Schweiz speziell für Kunden mit Zöliakie
    oder Glutensensitivität.

    Glutenfreie Produkte sind auf dem Vormarsch: Zahlreiche Filialen der K&U Bäckereien führen mittlerweile glutenfreie Produkte von Huttwiler glutenfree, die Gastronomie baut ihr Sortiment weiter aus und auch die Gemeinschaftsverpflegung geht immer mehr auf die steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten ein.

    Huttwiler glutenfree
  • 09. Mai 2013

    Der Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) hat ein neues Präsidium.

    In der Mitgliederversammlung, die am Vorabend des VDD-Bundeskongresses ‚Ernährungsmedizin und Diätetik – gemeinsam für den Patienten‘  in Wolfsburg stattfand, wählten die knapp 300 anwesenden Verbandsmitglieder turnusgemäß eine neue Verbandsspitze.

  • 08. Mai 2013

    "Bunt wie der Sommer": L & D bot erstmals einen Mensa-Workshop an.

    Anlässlich der im Juni auf dem Plan stehenden

    L & D bot Mensa-Workshop an
  • 08. Mai 2013

    Die Europäische Stiftung für Allergieforschung (Ecarf) hat das Betriebsrestaurant der Provinzial Rheinland Versicherung AG am Standort Düsseldorf als allergikerfreundlich zertifiziert.

    Mit der Verleihung des ECARF-Qualitätssiegels zeichnet die Stiftung den Gastronomiebetrieb für sein Angebot an allergikerfreundlichen Services aus. Das Restaurant wird von der Eurest Deutschland geführt, einem Unternehmen der Compass Group Deutschland.

    Betriebsrestaurant erhält Siegel
  • Produkte
    17. Mai 2013

    Der Duft von frischen Brötchen sorgt schon in den frühen Morgenstunden für gute Laune und glückliche Gäste.

    Schöller Direct erweitert mit den neuen Steinofen-Minis sein abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges Brötchen-Angebot und sorgt damit für ein attraktives Frühstücksbuffet im Hotel.

    Schöller Direct: neue Mini-Brötchen
  • Nachrichten
    16. Mai 2013

    Vom 7. bis 9. Juni 2013 findet in Berlin das weltweit erste Startup Weekend zum Thema „Food Innovation“ statt.

    Zusammenkommen, Geschäftsideen pitchen und diese in Teams umsetzen – das ist die Devise der 54-Stunden-Veranstaltung, zu der die Kauffman Foundation und Mondelēz International einladen: Über 100 Menschen mit Unternehmergeist sind aufgerufen, ihre Ideen in 60 Sekunden vorzustellen und andere hiervon zu begeistern.

    54 Stunden für Deine Idee
  • Produkte
    16. Mai 2013

    Mit der Ernennung von Simon Kuhn zum neuen 2. Geschäftsführer der K&P Consulting GmbH, Düsseldorf, ist ein weiterer Schritt in der langfristigen Unternehmensentwicklung gelegt worden.

    Der studierte Dipl. Betriebswirt (FH) sowie Master of Business Administration (MBA) wurde zum April in das Amt berufen.

    2. Geschäftsführer bei K&P
  • Produkte
    16. Mai 2013

    Altro, weltweit ein führender Anbieter von Sicherheitsbelägen für Wand und Boden, führt im Mai seine neue Altro Easyclean Maxis PUR Technologie auf dem deutschen Markt ein.

    Diese neue Technologie erhält die Rutschsicherheit des Bodenbelags über seine gesamte Lebensdauer hinweg. Farbbeständigkeit, Reinigungsfähigkeit, Anschmutzresistenz und Strapazierfähigkeit erzielen eine Langzeit¬wirkung. Die PUR-Technologie, und somit die Bodenbeläge, bleibt leistungsfähig über die gesamte Produktlebensdauer.

  • Nachrichten
    16. Mai 2013

    Die Firma Hellma aus Nürnberg feierte mit dem Start des neuen Geschäftsjahrs im März 2013 einen besonderen runden Geburtstag

    Seit mittlerweile 90 Jahren werden Großhandel, Hotellerie, Gastronomie und der Catering-Bereich von Hellma mit Portionsartikeln versorgt. Das Jubiläumsjahr wird mit einigen tollen Aktionen gefeiert. Geplant ist unter anderem ein  Retro-Gewinnspiel mit vielen trendigen Preisen.

    Hellma feiert runden Geburtstag
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