DIN-Normen für die Gemeinschaftsverpflegung

Datum
05. Juni 2018 18:00 - 20:00
Veranstaltungsort

Frankfurt am Main

Im Bereich Lebensmittelhygiene ergänzen zahlreiche DIN-Normen die geltenden Gesetze und Verordnungen. Rechtlich sind sie nicht bindend, doch im „Fall des Falles“ ist es vorteilhaft sie zu beachten, da sie den Stand der guten Lebensmittelhygienepraxis darstellen. In kompakter Form erhalten Sie einen Ein- und Überblick in und über die wichtigsten DIN-Normen für die Gemeinschaftsverpflegung und haben anschließend noch Gelegenheit zur Nachfrage und Diskussion.

Kosten: 49 Euro für Mitglieder des Berufsverbandes Hauswirtschaft e.V. und rhw-Abonnenten, 69 Euro für Nicht-Mitglieder

Anmeldeschluss: 24. April 2018 (über die Website des Verbandes)