GV-kompakt

3/2014

INTERNORGA - Das Tor zur Branche

Starkes Trio: Pasta, Kartoffeln und Reis
HACCP: Eine saubere Sache
Eis & Desserts: Fruchtig und joghurtfrisch

Branche

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Messe Internorga

Messe Altenpflege

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Köpfe der Branche
Manfred Pohlschmidt, HUPFER Metallwerke
GmbH & Co. KG

Topküche des Monats
Mensa der Hochschule Fulda

Unternehmen im Fokus
HOBART GmbH: Spültechnik für die Welt

HACCP in der Küche
Eine saubere Sache

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Dezenter Schick für draußen

Food & Beverages

Eis & Dessert
Fruchtig intensiv und joghurtfrisch

Kartoffeln, Pasta & Reis
Starkes Trio auf dem Vormarsch

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Es kann alles ganz einfach sein

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Einweggeschirr & Verpackung
Nachhaltigkeit ist Trumpf

Chefsache

Kommentar Das Geschäft mit dem Leiden 62 Management Dienstplangestaltung