59. Bundeskongress und 60 Jahre VDD

Rund 1.400 Diätassistenten und Ernährungsmediziner feierten in Wolfsburg gleich zwei Jubiläen.

59. Bundeskongress und 60 Jahre VDD

Seit nunmehr 80 Jahren gibt es die staatliche Anerkennung für den Beruf der Diätassistenten und vor genau 60 Jahren gründete sich der Berufsverband VDD, in dem heute rund 4.000 Mitglieder organisiert sind. Demnach war der diesjährige Bundeskongress in Wolfsburg eine besondere Veranstaltung, denn es galt die zwei Jubiläen zu feiern.

Neue Führungskräfte für die Gemeinschaftsverpflegung

Zwölf Seminarmodule, jede Menge fachlicher Input, unzählige Reisekilometer quer durch Deutschland und mindestens sieben neue Kollegen, die Freunde wurden – das alles liegt hinter den Absolventen des Lehrgangs zum Verpflegungsbetriebswirt (HMA).

Neue Führungskräfte für die Gemeinschaftsverpflegung

 Das Gastronomische Bildungszentrum der Industrie- und Handelskammer Koblenz führt diese Weiterbildung seit 17 Jahren für Fach- und Führungskräfte der Gemeinschaftsverpflegung durch. Inhalte wie: Betriebslehre, Controlling, Unternehmensführung, Recht, Verkauf, Logistik und Qualitätssicherung bereiten auf zukünftige Managementaufgaben vor.

André Thevessen leitet Bereich Care bei SV Deutschland

André Thevessen ist seit Anfang Juli neuer Geschäftsführer für den Bereich Care und somit Teil der Gesamtgeschäftsleitung bei SV Deutschland.

André Thevessen leitet Bereich Care bei SV Deutschland

In seiner Funktion ist er für die Ziele, Strategien und Umsetzung der Maßnahmen im Bereich Catering und Services für Rehakliniken, Akutkrankenhäuser und Senioreneinrichtungen verantwortlich.

Biomentorennetzwerk erhält Auszeichnung für Nachhaltigkeit

Der Rat für Nachhaltige Entwicklung (RNE) hat dieses Jahr aus über 240 Bewerbungen 67 Projekte ausgezeichnet, vier davon mit einem besonders hohen Transformationspotenzial und dadurch mit einem gesonderten Titel.

Biomentorennetzwerk erhalten Auszeichnung für Nachhaltigkeit

Doris Senf (Studentenwerk Oldenburg) und Ullrich Langhoff (Restaurant Lippeschlößchen in Wesel) nahmen diesen besonderen Preis stellvertretend für alle Biomentoren auf der Jahreskonferenz des Rates für Nachhaltige Entwicklung am 29. Mai in Berlin vor über 1.000 Teilnehmern entgegen.

Winterhalter organisiert die Region Nord neu

Winterhalter organisiert die Region Nord neu und stellt sein schlagfertiges Team aus Fachberatern und Kundendiensttechnikern vor. Bewährte Mitarbeiter, neue Kollegen und starke Fachhandelspartner garantieren eine zuverlässige Rundum-Versorgung aus erster Hand.

Winterhalter organisiert die Region Nord neu

Für seine Region hat Reinhard Ahrens, Verkaufsleiter Nord, ein schlagfertiges Team aus bewährten Mitarbeitern und neuen Kollegen aufgestellt. Seit 1. Januar 2017 ist Reinhard Ahrens neuer Verkaufsleiter der Regionen Hamburg und Schleswig-Holstein. Er war bereits von 1998 bis 2006 bei Winterhalter tätig.

Bundesverdienstkreuz für Apetito-Aufsichtsratsvorsitzenden

Der Unternehmer Wolfgang Düsterberg aus Rheine ist am 10. Juli mit dem vom Bundespräsidenten verliehenen Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland geehrt worden.

Bundesverdienstkreuz für Apetito-Aufsichtsratsvorsitzenden

Der 70-jährige Aufsichtsratsvorsitzende von Apetito hat durch sein jahrzehntelanges Engagement vor allem im wirtschaftlichen Bereich Verdienste erworben. Der Diplom-Betriebswirt ist nach verschiedenen Stationen 1976 ins väterliche Unternehmen eingetreten. Seit 1982 war er Mitgeschäftsführer und übernahm 1982 den Vorsitz der Geschäftsleitung.

Lamb Weston/Meijer übernimmt Kartoffelsparte von Oerlemans

Die Kartoffel – vor allem aber das, was aus ihr gefertigt werden kann – ist beliebter denn je. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, übernimmt Lamb Weston/Meijer die Kartoffelsparte des Tiefkühl-Spezialisten Oerlemans Foods.

Lamb Weston/Meijer übernimmt Kartoffelsparte von Oerlemans

Lamb Weston übernimt die Kartoffelsparte sowie die Kartoffelplantagen in Broekhuizenvorst von Oerlemans Foods. Oerlemans will sich nach Abschluss der Übernahme verstärkt auf die Produktion und den Vertrieb von Tiefkühlobst und -gemüse konzentrieren. Die Übernahme soll bis Ende des Jahres abgeschlossen sein.

Weiterbildung für Köche

École Culinaire 2017 in München

Unter Leitung von Otto Koch fand die diesjährige Sodexo-Kochakademie École Culinaire bereits zum 17. Mal statt. Erstmalig mit dabei waren auch Teilnehmer aus der Diaich-Region.

Otto Koch und Sodexo engagieren seit dem Jahr 2000 international bekannte und hochdekorierte Köche, um ihren Lehrlingen in zwei Ausbildungsblöcken Kreativität mit Handwerk sowie Passion mit Wissenstransfer zu vermitteln.

Hobart präsentiert neue Website

Im Rahmen der Neugestaltung verpasste Hobart seiner Website ein neues Design.

Mit verbesserten Funktionen ist das Produktportfolio des gewerblichen Spültechnikherstellers benutzerfreundlicher zu erfassen. Mit Bildern und Videos wird die Seite visualisiert.
Grünes Band: Teilnehmen lohnt sich!

Convotherm – Preis ist Ansporn für weitere Entwicklungen

Mit der Kombidämpferserie Convotherm 4 überzeugte die Convotherm Elektrogeräte GmbH Jury und Leser und gewann das Grüne Band 2016 in der Kategorie Wasser.

Ludwig Weber und Heinrich Brunner nahmen den Preis für Convotherm entgegen
Bei Kombidämpfern werden durch den Einsatz von Hitze und Dampf Garzeiten verkürzt und Speisen besonders schonend zubereitet.
 

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