• Personalveränderung

    Geschäftsführerwechsel bei Convotherm Elektrogeräte

    Neuer Geschäftsführer bei Convotherm: Reine Wasner übernimmt ab März die Position des Geschäftsführers und somit die Produktverantwortung am Eglfinger Standort. Er tritt dabei die Nachfolge von Ralf Klein an, welcher das Unternehmen nach 12-jähriger Zugehörigkeit verlassen hat.

    Reine Wasner

    „Ich freue mich auf neue Herausforderungen für die Marke Convotherm. Gemeinsam mit dem Team möchte ich die positive Entwicklung des Unternehmens weiter vorantreiben“, sagt Reine Wasner.

  • Procter & Gamble und METRO Cash & Carry Deutschland

    Gemeinsam gegen weltweite Wasserkrise

    Konsumgüterhersteller Procter & Gamble P&G unterstützt im Rahmen seines globalen Children‘s Safe Drinking Water-Programms weiterhin die METRO Wasserinitiative. Bereits seit 2004 setzt sich das Unternehmen für hilfsbedürftige und in Not geratene Familien ein.

    Glückliche Kinderaugen (Bild: P&G)

    Vor allem Kindern rund um den Globus soll der Zugang zu sauberem Trinkwasser gesichert werden. In Kooperation mit dem U.S. Center for Disease Control and Prevention haben P&G-Wissenschaftler die sogenannten P&G Purifier of Water Packs entwickelt. Verunreinigtes Trinkwasser wird damit zu sauberem Trinkwasser aufbereitet.

  • Branchennews

    Meiko Green Waste Solutions gegründet

    Meiko, der baden-württembergische Hygieneexperte, und das Schweizer Unternehmen Biotrans arbeiten künftig bei der Verwertung anfallender Speisereste zusammen.

    Mit der Gründung des Unternehmens Green Waste Solutions möchten die beiden Partner Küchenabfälle sammeln, verwerten und in den Energiekreislauf zurückführen. Ein Schwerpunkt wird die Beratung und Umsetzung in Bezug auf Prozessoptimierung sein.

  • Ratgeber

    Gesünderes Essen richtig auswählen

    Wie eine gesunde Essenswahl aussehen kann, zeigt das Modellprojekt „Smarter Lunchrooms – Praxistest in einer Schul- und Hochschulmensa“. Die Ergebnisse des Tests wurden am 26. Februar 2018 in der Mensa Martinsried des Studentenwerks München vorgestellt.

    Mensa Gilching – attraktiv gestaltete Salatbar (Bild: © Wolfgang Pulfer, München)

    Verhaltensökonomische Forschungen wurden im Praxistest durchgeführt, um eine gesundheitsfördernde Auswahl von Gerichten bei Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen zu fördern. In anderen Ländern wurden die Maßnahmen bereits erprobt.

  • Bewerbungsphase eröffnet

    Schule auf EssKurs in Niedersachsen

    Die Verbraucherzentrale Niedersachsen ruft alle niedersächsischen Schulen aller Schulformen auf, sich für das Projekt zu bewerben. Die Frist endet am 6. Juli 2018.

    Seit bereits elf Jahren unterstützen Ernährungsexperten der Verbraucherzentrale Niedersachsen interessierte Schulen im Rahmen des Programms „Schule auf EssKurs“. Die Teilnahme ist kostenlos.

  • Neue Leitung für den Außer-Haus-Markt

    Markus Wall ist neuer Commercial Director B2B von Nespresso in Deutschland

    Es gibt ein neues Gesicht bei der Nespresso Deutschland  GmbH: Markus  Wall (56). Als Commercial Director  wird der Österreicher fortan  den B2B-Bereich des Kaffeespezialisten verantworten.

    Er folgt auf Martin Sachse, der innerhalb der Nestlé-Familie zu Nestlé Professional gewechselt ist, um dort seine Karriere als Geschäftsführer fort zu führen.

  • Personalwechsel bei HOBART

    Manfred Kohler neuer Geschäftsführer Vertrieb & Produktion

    Der Offenburger Spülspezialist HOBART beruft mit Manfred Kohler einen weiteren Geschäftsführer. In seiner künftigen Position als Vice President & General Manager HOBART Deutschland verantwortet er innerhalb des Unternehmens die Bereiche Vertrieb und Produktion.

    Manfred Kohler (Bild: HOBART)

    Daniel Glasow übernimmt die Vertriebsleitung für Deutschland, Österreich und die Schweiz.

  • expondo: Unternehmen und Verbraucher haben gleiche Rechte

    Besonderer Kundenservice

    Beim Berliner Online-Händler expondo erhalten B2B- und B2C-Kunden die gleichen Rechte. Der Profi für Gastronomie- und Industriebedarf bietet Tiefpreisgarantie, 100 Tage Warenrückgabe und drei Jahre Garantie für Unternehmen und Verbraucher.

    expondo setzt auf gleiche Rechte für alle. Im Normallfall haben private Konsumenten die Möglichkeit, ihren Onlinekauf zurückzusenden und damit vom Kaufvertrag zurückzutreten. Für Geschäftskunden ist diese Möglichkeit im deutschen Recht nicht vorgesehen. Start-ups sowie kleinen bis mittleren Unternehmen können dadurch Probleme entstehen.

  • Fisch-Fachmesse

    fish international verzeichnet Besucherplus

    Die fish international bietet alle zwei Jahre Fachbesuchern und Ausstellern aus Handel und Gastronomie eine Plattform für neue Produkte, Kontakte und alles rund um Fisch. Auch in diesem Jahr war die Veranstaltung ein voller Erfolg.

    Am letzten Dienstag ging die Fisch-Fachmesse fish international in Bremen zu Ende. Auch in diesem Jahr konnte sie wieder ein deutliches Besucherplus im Vergleich zum Vorjahr erreichen. Insgesamt 12.203 Besucher, darunter Fischverarbeiter und –händler, Gemeinschaftverpfleger, Gastronomen und Lebensmittelhändler besuchten die 16.

  • Trends in der Betriebsgastronomie

    Ausgewogene Ernährung am Arbeitsplatz

    ABConcepts setzt die aktuellen Trends in der Gemeinschaftsverpflegung um und gilt damit als Wegbereiter in der Branche.

    Laut einer repräsentativen Umfrage legen immer mehr Konsumenten bei der Verpflegung am Arbeitsplatz Wert auf gesunde, schnell zubereitete und regionale Lebensmittel zur Speisenzubereitung. Sogenanntes Wellness Food zählt zu den beliebtesten Trends in der Betriebsgastronomie.

Seiten